• Cheryn Espallargas

Nos recettes MLA : Houmous

La cuisine est une passion, un voyage et surtout, un partage. Une fois par mois, nous vous ferons découvrir une recette du pays du cèdre ou de la région méditerranéenne que vous retrouverez dans notre rubrique "Nos recettes". Soyez au rendez-vous !


Pour cette première édition, nous commençons par l'un des plats les plus connus et les plus appréciés des palais gourmands. Le Houmous.


Une recette simple et basique que l’on peut agrémenter à l’infini en ajoutant des ingrédients aussi onctueux que l’avocat, ou aussi inattendus que la betterave.


P.S: vous pouvez aussi utiliser les boites de pois chiches déjà cuits du commerce, (il faut les égoutter remettre de l’eau clair et chauffer jusqu’à ébullition. Retirer du feu, égoutter, mettre dans le mixeur et suivre la recette ci-dessous).


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