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    Nos recettes MLA : Couronne des rois
    Cheryn Espallargas
    • 8 janv.

    Nos recettes MLA : Couronne des rois

    À l'occasion de la fête de l'Épiphanie, Gérard Puccio, adhérent passionnément gourmand de MLA, partage sa recette de la couronne des...
    Nos recettes MLA : Fatteh Samak revisité par Nader Al Bacha
    Cheryn Espallargas
    • 27 déc. 2021

    Nos recettes MLA : Fatteh Samak revisité par Nader Al Bacha

    Le Chef Nader, propriétaire du restaurant Diwan AlBacha à Antibes et partenaire de Mon Liban d'Azur, nous livre sa recette revisitée du...
    Le mot numéro 7 : Impressions libanaises
    Cheryn Espallargas
    • 13 août 2021

    Le mot numéro 7 : Impressions libanaises

    Ce mot, plein d'émotions, d'Elisabeth Azoulay, vice-présidente de l'association Mon Liban d'Azur, après son voyage au pays du cèdre : le...
    Nos recettes MLA : Quiche au thon, maïs et poivron
    Cheryn Espallargas
    • 3 juil. 2021

    Nos recettes MLA : Quiche au thon, maïs et poivron

    Ce mois-ci, une nouvelle recette pour vous régaler les papilles ! La quiche au thon, maïs et poivron est une recette proposé par Gérard...
    Lumière sur... Fabrice Roy !
    Cheryn Espallargas
    • 11 juin 2021

    Lumière sur... Fabrice Roy !

    Fabrice Roy, un homme unique aux multiples talents.
    Nos recettes MLA : Fattouch
    Cheryn Espallargas
    • 3 juin 2021

    Nos recettes MLA : Fattouch

    Présent dans les mezzes libanais, le Fattouch est une salade très fraîche rapide et facile à préparer. Voici une recette proposée par...
    Lumière sur... Géraldine Ghostine !
    Cheryn Espallargas
    • 3 juin 2021

    Lumière sur... Géraldine Ghostine !

    S'il y a bien une personne qui devrait être connue et reconnue, c'est Géraldine. C'est cette magnifique jeune femme, Franco-Libanaise,...
    Lumière sur... Maurice El Beaino
    Cheryn Espallargas
    • 25 mai 2021

    Lumière sur... Maurice El Beaino

    Maurice, un homme discret et investi.
    "Le nom de mon père, Essem Abi" de Juliette Elamine, un roman solidaire pour Beyrouth
    Cheryn Espallargas
    • 18 mai 2021

    "Le nom de mon père, Essem Abi" de Juliette Elamine, un roman solidaire pour Beyrouth

    Juliette Elamine fait partie de ces adhérents MLA, qui prennent des initiatives et mettent en place des actions afin d'aider le Liban,...
    Lumière sur... Sandra Ribault-Gaillard!
    Cheryn Espallargas
    • 12 mai 2021

    Lumière sur... Sandra Ribault-Gaillard!

    Sandra découvre le pays du cèdre courant 2016, lorsqu'elle s'y installe avec son époux. Dès lors, une belle histoire d'amour commence, et...
    Lumière sur... Bertrand Gasiglia !
    Cheryn Espallargas
    • 6 mai 2021

    Lumière sur... Bertrand Gasiglia !

    Bertrand, un amoureux du Liban, engagé au sein de l'association Mon Liban d'Azur depuis sa création.
    Nos recettes MLA : Knafeh
    Cheryn Espallargas
    • 5 mai 2021

    Nos recettes MLA : Knafeh

    Le Chef Libanais Charles Azar nous révèle les secrets de sa recette du Knafeh, un dessert libanais !
    Le mot numéro 6 : Les jumelles
    Cheryn Espallargas
    • 1 mai 2021

    Le mot numéro 6 : Les jumelles

    Ce mois-ci, un mot, celui de Marlène Aoun Fakhoury, avocate journaliste au quotidien franco-libanais "L'Orient Le Jour".
    Lumière sur... Cheryn Espallargas !
    Cheryn Espallargas
    • 28 avr. 2021

    Lumière sur... Cheryn Espallargas !

    Le Liban un de ses pays d'origine, et la Côte d'Azur sa terre natale, lui sont chers. C'est tout naturellement qu'à son retour à Nice, ...
    Lumière sur... Thierry Riba
    Rédaction MLA
    • 21 avr. 2021

    Lumière sur... Thierry Riba

    Thierry, le globe-trotteur, amoureux du Liban.
    Lumière sur... Elisabeth Azoulay !
    Cheryn Espallargas
    • 14 avr. 2021

    Lumière sur... Elisabeth Azoulay !

    Tout le monde l'adore ; c'est Elisabeth, notre vice-présidente! Elle incarne la douceur, l'élégance, la gentillesse, l'altruisme et bien...
    Lumière sur... Yves Campana
    Cheryn Espallargas
    • 7 avr. 2021

    Lumière sur... Yves Campana

    Aujourd'hui, lumière sur Yves Campana, un maillon fort de l'équipe de Mon Liban d'Azur. Bien que refusant qu'un titre lui soit...
    Nos recettes MLA : Baklawa au chocolat par Jean Haidar
    Cheryn Espallargas
    • 3 avr. 2021

    Nos recettes MLA : Baklawa au chocolat par Jean Haidar

    Jean Haidar, chef Libanais propriétaire du restaurant Le Cèdre à Nice nous révèle sa recette du Baklawa au chocolat ! Un vrai régal...
    Lumière sur... Salam Saaifan
    Cheryn Espallargas
    • 30 mars 2021

    Lumière sur... Salam Saaifan

    Dans cette nouvelle édition de notre rubrique "Lumière sur...", nous vous présentons Salam, notre formidable secrétaire générale !
    Le mot numéro 5 : Côte à côte
    Cheryn Espallargas
    • 26 mars 2021

    Le mot numéro 5 : Côte à côte

    Niovi Haddad, franco-libanaise et fidèle soutien de Mon Liban d'Azur, nous offre ce texte évoquant les liens d'amitié entre les pays des...
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